如果你是一個喜歡自己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進(jìn)餐的樂趣了。

對于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

選擇櫥柜面板，忽略內(nèi)在品質(zhì)

在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。

辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。

五金配件不舍得多花錢

在各類家具中，櫥柜應(yīng)該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質(zhì)及使用壽命。因此，在定制櫥柜時，為了省錢而采用質(zhì)量不好產(chǎn)品的做法實不可取。

在選擇櫥柜時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟條件允許，你可以選用價格較高的高檔五金產(chǎn)品。

墻地磚只追求好看、防滑

有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門時，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。

單一照明光源

相信你曾有過這樣的尷尬：在眼睛吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時，案板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。

時至今日，這種“省電費眼”的照明方式已經(jīng)落伍了!現(xiàn)代廚房的燈光設(shè)計分為兩個層面，除了對整個廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺也要增設(shè)櫥柜專用射燈。這類射燈光線適度，開關(guān)方便，讓你的眼睛得到解放。

裝修以后才開始考慮購買從櫥柜

因為安裝櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進(jìn)行安裝。正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進(jìn)行測量，定下櫥柜樣式型號，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請櫥柜廠家進(jìn)入施工。

抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎(chǔ)上依主人身高來安置。

煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。

櫥柜越多越有用

一些人惟恐以后廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇柜體較多的櫥柜。櫥柜的選擇不在于多多益善，而應(yīng)該合理有效。過多的櫥柜不但占去了部分活動區(qū)域，而且使廚房顯得沉重壓抑。

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