設(shè)計(jì)創(chuàng)造美好空間，應(yīng)用實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)價(jià)值。第二屆紅鼎獎(jiǎng)不忘初心，搭建設(shè)計(jì)交流與文化聚力的平臺，匯聚全國兩岸三地在設(shè)計(jì)領(lǐng)域孜孜以求、不斷耕耘的設(shè)計(jì)師，努力推動(dòng)設(shè)計(jì)行業(yè)向前發(fā)展。在第二屆紅鼎獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)作品當(dāng)中，餐飲空間類作品因設(shè)計(jì)手法嫻熟和細(xì)膩，讓人印象深刻，那么就請跟隨小編一起來欣賞下餐飲空間類設(shè)計(jì)中的驚鴻之作吧。

餐飲空間獲獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師領(lǐng)獎(jiǎng)風(fēng)采

餐飲空間類金銀銅獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師在頒獎(jiǎng)盛典

餐飲空間類TOP10獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師在頒獎(jiǎng)盛典

餐飲空間獲獎(jiǎng)作品賞析

金 獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)撸簞帯⒐肯?/b>

劉寧意向東方聯(lián)合創(chuàng)始人/總設(shè)計(jì)師

擅長中國風(fēng)空間設(shè)計(jì)，開創(chuàng)性的將地域文化、茶文化和中國傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融為一體，曾被譽(yù)為“茶館設(shè)計(jì)第一人”，后涉及餐飲、地產(chǎn)、文博等其他行業(yè)設(shè)計(jì)；曾主持設(shè)計(jì)老舍茶館、吳裕泰茶莊、吳裕泰內(nèi)府菜、謝裕大茶莊、順興老茶館、臨江一樓、老街第一樓、宋瓷博物館、南越印象精品酒店、成都世紀(jì)城洲際酒店、世界茶博物館200余個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。 

其作品保留了傳統(tǒng)的美學(xué)元素，又借鑒和汲取了現(xiàn)代的藝術(shù)語言，作品曾多次獲得“金外灘獎(jiǎng)”，并榮獲2015年度國際室內(nèi)設(shè)計(jì)聯(lián)合會杰出資深設(shè)計(jì)師獎(jiǎng).

郭晨希  意向東方聯(lián)合創(chuàng)始人/創(chuàng)意總監(jiān)

擅長空間創(chuàng)意規(guī)劃及空間陳設(shè)配飾設(shè)計(jì)、中國傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素融合，注重文化藝術(shù)價(jià)值與商業(yè)價(jià)值的融合。

曾為臨江一樓、龍茶館、吳裕泰內(nèi)府菜、吳裕泰旗艦店、宋瓷博物館、南越印象精品酒店、蒙頂山茶主題酒店、老街第一樓、世界茶文化博物館、水井坊老街、東坡宋城、東坡外灘、四川竹編產(chǎn)業(yè)園、拉薩圣地天堂洲際酒店等項(xiàng)目提供空間設(shè)計(jì)、規(guī)劃與軟裝陳設(shè)設(shè)計(jì)；作品曾獲“金外灘”、“金創(chuàng)意獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)及2015年度國際室內(nèi)設(shè)計(jì)聯(lián)合會杰出中青年設(shè)計(jì)師獎(jiǎng).

獲獎(jiǎng)作品：《臨江一樓》

臨江一樓位于安徽省黃山市黎陽水街，是徽派元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法的結(jié)合，主要材質(zhì)為鋼板、肌理漆、老青磚、榆木、灰瓦、地磚。本設(shè)計(jì)以徽州建筑元素為依托，以“寫意徽州”為主題，通過現(xiàn)代設(shè)計(jì)反映出質(zhì)樸的古典韻味。利用豐富的徽州文化資源，有意識地對傳統(tǒng)元素進(jìn)行提煉、加工、抽象、變形簡化、重新組合，在繼承中進(jìn)行創(chuàng)新變化。

設(shè)計(jì)中充分利用了空間復(fù)雜多變的特點(diǎn)，將難點(diǎn)轉(zhuǎn)為優(yōu)勢，利用樓梯，天橋?qū)⒏鱾€(gè)空間進(jìn)行了串聯(lián)和貫通，采取虛實(shí)結(jié)合的方式，形成了室外建筑室內(nèi)化的特色。在室內(nèi)形成，街、巷、院、坊、樓的不同形態(tài)的空間形式。

配飾陳設(shè)上汲取黃山自然景觀與徽州人文景觀元素，公共區(qū)域用松、山、石、竹、花等自然元素讓空間達(dá)到步移景移的效果；內(nèi)部陳設(shè)采取了民居文化的元素，用字、畫、瓷器、擺設(shè)、徽州磚雕、木雕、石雕進(jìn)行重新裝幀融入其中，用現(xiàn)代的裝飾手法體現(xiàn)傳統(tǒng)的文化韻味；

銀 獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)撸厚T志鋒

RITO朗圖創(chuàng)意體 創(chuàng)始人

拾間家具 創(chuàng)始人

前海壹會 發(fā)起人

深圳平面設(shè)計(jì)協(xié)會 顧問

深圳大學(xué) 客座教授

中國設(shè)計(jì)業(yè)十大杰出青年

品牌中國十大設(shè)計(jì)師

獲獎(jiǎng)作品：miniKor洣咪可創(chuàng)意韓料

項(xiàng)目名稱：minikor

客戶資料：miniKor洣咪可創(chuàng)意韓料

實(shí)施地點(diǎn)：福田CBD中心二路cocoparkL1層

設(shè)計(jì)理念：在minikor方案還未清晰前，朗圖就將其定義為在這個(gè)大雜燴的世界里四處奔走的人，提供一個(gè)模糊了過快的生活工作節(jié)奏，用最亞洲的食物滿足你的味蕾與胃，補(bǔ)充精神力的“休閑能量站”。

試圖在金屬、素面水泥和巖石構(gòu)成的理性中加入些什么，皮革和原木的呼吸感也好，光穿過植物投進(jìn)空間的溫?zé)岣幸埠茫靡环N有溫度的思維方式展開關(guān)于當(dāng)代休閑餐廳的美學(xué)思考。

用細(xì)線條的方式切割大、面、塊，打散粗獷感，細(xì)膩勾勒個(gè)人私密感。同時(shí)出于對業(yè)主商業(yè)需求的考慮，敲掉了過于擁擠的室內(nèi)樓梯，把人流交通的功能轉(zhuǎn)接給外部樓梯，在增加盈利面積的同時(shí)使空間內(nèi)部的采光更為舒適。建筑、材料、食物、與人的多維結(jié)合打造錯(cuò)落又統(tǒng)一的全新空間體驗(yàn)。

銀 獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)撸簠菐r B173

13年的設(shè)計(jì)經(jīng)歷

2015年創(chuàng)立未印室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司

累計(jì)完成室內(nèi)設(shè)計(jì)60000平米以上、別墅設(shè)計(jì)60余套

2005年西安室大明宮建材家居網(wǎng)十大優(yōu)秀設(shè)計(jì)師

2006年中國建筑裝飾協(xié)會設(shè)計(jì)師

2007年西安市裝飾協(xié)會評為西安市家庭裝飾行業(yè)優(yōu)秀室內(nèi)設(shè)計(jì)師

2008年中國陜西設(shè)計(jì)精英俱樂部會員

2009照明周刊杯中國照明應(yīng)用大賽成都賽區(qū)優(yōu)勝獎(jiǎng)

2009年榮獲中聯(lián)阿姆瑞特杯陜西綠色家裝設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)

2009-2010年度中國國際設(shè)計(jì)藝術(shù)博覽會大獎(jiǎng)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師獎(jiǎng)

2010年亞太空間設(shè)計(jì)師（2010-北京）國際論壇入圍設(shè)計(jì)師

2010年榮獲陜西家居業(yè)2010年度行業(yè)設(shè)計(jì)大師獎(jiǎng)

2010年榮獲西安市家庭裝飾行業(yè)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師

2011年榮獲中聯(lián)阿姆瑞特杯2011陜西原創(chuàng)家裝設(shè)計(jì)大賽金色獎(jiǎng)

2012年榮獲筑巢獎(jiǎng)別墅類優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品獎(jiǎng)

2014年榮獲筑巢獎(jiǎng)別墅類優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品獎(jiǎng)

2016年居然之家（西安）頂層設(shè)計(jì)中心首席設(shè)計(jì)師

2017年榮獲鋒尚杯金銀銅獎(jiǎng)

2017年榮獲廣州設(shè)計(jì)周紅棉室內(nèi)設(shè)計(jì)最美雅奢獎(jiǎng)

2017廣州設(shè)計(jì)周陜西省杰出設(shè)計(jì)青年

2018年榮獲金楠獎(jiǎng)金獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)作品：一松懷石料理中大店

現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素結(jié)合，如包間的木質(zhì)推拉門、原木質(zhì)餐桌，日式餐廳多元性的設(shè)計(jì)和文化概念，時(shí)尚脫俗，色彩明快，和風(fēng)煦語，春暖花開。所用材料中的竹子，花朵，木條隔斷等細(xì)節(jié)元素，既有功能性，又有連貫的主題效果；所采用的簡潔、質(zhì)樸的材料，加入戲劇化的燈光效果，創(chuàng)造出現(xiàn)代簡樸，個(gè)性鮮明，喜劇變換的禪式氛圍。

銅 獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)撸簩O黎明  B111

上瑞元筑設(shè)計(jì)有限公司 創(chuàng)始合伙人

《中國室內(nèi)》編委

2008 ICIAD 金指環(huán)全球室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽餐廳類金、銀獎(jiǎng)

金堂獎(jiǎng)

2012、2014、2015年最佳餐飲空間

獲2016年最佳休閑娛樂空間

獲2017年年度最佳餐飲空間

2016香港A&D Trophy Awards 年度最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

意大利A' Design Award & Competition 2016-2017室內(nèi)空間設(shè)計(jì)類金、銀獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)作品：揚(yáng)州虹料理

項(xiàng)目名稱:揚(yáng)州虹料理

項(xiàng)目地址:揚(yáng)州市邗江區(qū)大虹橋路18號

營業(yè)面積:580平方米

完成時(shí)間:2016年10月

主要用材：新古堡灰石材、酸洗銹石、波浪不銹鋼板、楸香木木飾面、 實(shí)木地板、草編墻紙、亞克力棒、鍍銅金屬件、中國黑石板

日本料理是被世界公認(rèn)的烹調(diào)過程最為一絲不茍的國際美食，它擁有無雕無琢的自然食材；一絲不茍的烹調(diào)過程；素雅天然的陶器、原木食具；其中最值一提的，還是當(dāng)屬它以古樸典雅著稱的用餐環(huán)境。這也造就了日本料理精致而健康的飲食理念。揚(yáng)州“虹料理”也沿襲了這一理念：自然原味、細(xì)膩精致、制作精良，材料和調(diào)理手法重視季節(jié)感。這一精神也被運(yùn)用到后期餐廳設(shè)計(jì)中去，在設(shè)計(jì)階段設(shè)計(jì)師將日本傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法加以表現(xiàn)，讓日本傳統(tǒng)文化在無形中影響了食客。

大量運(yùn)用楸香木木飾面、草編墻紙、酸洗銹石、新古堡灰石材等現(xiàn)代裝飾材料進(jìn)行空間打造， 大面積的波浪不銹鋼板貫穿于整個(gè)屋頂，靈感來源于“ISSEY MIYAKE”的菱形系列，有意打造成設(shè)計(jì)師心中富士山山巒在水中波光粼粼倒影的形象，內(nèi)斂而不失驚艷之處 ，過道中亞力克棒則被打造成了抽象的裝置，好似飄在空中的大號雪花又好似飛舞的櫻花，大與小的對比，層次之美油然而生，走道一側(cè)是柵格里的若隱若現(xiàn)、虛虛實(shí)實(shí)的山水墨彩，另一層則是幾何分割的大面積酸洗銹石，看似矛盾卻恰恰反映了日本文化的根本，無形中與傳統(tǒng)日式元素相結(jié)合，在細(xì)節(jié)上又與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)有所不同，空間的多元化設(shè)計(jì)使得整個(gè)環(huán)境脫俗，和風(fēng)煦語。折射出更多層次感，意味無窮。

銅 獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)撸和鹾?/b>

南筑設(shè)計(jì)聯(lián)合創(chuàng)始人 85后設(shè)計(jì)師

曾任職于金螳螂、上瑞元筑設(shè)計(jì)事務(wù)所

作為年輕一代新銳設(shè)計(jì)師，王海試圖通過對使用者的訴求與場地條件的研究達(dá)到對于空間的具體使用策略，以思維創(chuàng)新組織設(shè)計(jì)邏輯，審美取向現(xiàn)代主義，作品提煉空間氣質(zhì)并以簡潔手法呈現(xiàn)。

主要設(shè)計(jì)作品：無錫薈所海岸城店（1200㎡）、河岸制果烘焙坊（80㎡）、無錫崇安寺地下街改造（4500㎡）其中薈所海岸城店入選2017金堂獎(jiǎng)優(yōu)秀作品，河岸制果烘焙坊刊登于gooood谷德設(shè)計(jì)網(wǎng)、Dinz德國室內(nèi)設(shè)計(jì)等高品質(zhì)設(shè)計(jì)網(wǎng)站。

獲獎(jiǎng)作品：井梅酥面

井梅酥面選址于江蘇無錫市城區(qū)中心，客戶即面店創(chuàng)始人，場地周邊面貌呈現(xiàn)出新老交替的特征，設(shè)計(jì)以純粹的基調(diào)作為出發(fā)點(diǎn)與喧雜的外部環(huán)境形成對比，讓進(jìn)入其中的顧客獲得截然不同的感受。簡潔的環(huán)境體驗(yàn)使顧客更容易專注于食物本身，從而營造出食物與人對話的氛圍。入口朝向城市街道，設(shè)計(jì)以體塊感強(qiáng)化了界面，在視線可以互相穿透的同時(shí)保持內(nèi)部的完整性。

至此，第二屆紅鼎獎(jiǎng)餐飲空間類金銀銅獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品展示完畢，這些作品設(shè)計(jì)手法嫻熟、設(shè)計(jì)精細(xì)、控制力強(qiáng)，注重設(shè)計(jì)環(huán)境與人的自然和諧，充分體現(xiàn)了“應(yīng)用實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)價(jià)值”的紅鼎理念。后期請持續(xù)關(guān)注家飾微信公眾號作品展播！

附：

紅鼎獎(jiǎng)歐洲國際游學(xué)

第二屆“吊頂·頂墻集成”中國空間應(yīng)用設(shè)計(jì)大賽派生出紅鼎國際論壇及紅鼎國際游學(xué)。紅鼎國際論壇，即中歐應(yīng)用設(shè)計(jì)發(fā)展論壇，將聚焦一帶一路。紅鼎國際游學(xué)將于頒獎(jiǎng)盛典后隆重開啟奧地利匈牙利詩意游學(xué)之旅，攜手設(shè)計(jì)師們徜徉于古城布達(dá)佩斯、佩奇和音樂之城維也納，并在百年名校佩奇大學(xué)進(jìn)行專業(yè)的學(xué)術(shù)交流，讓設(shè)計(jì)從東方走到西方！

如果您對游學(xué)感興趣，歡迎掃描下方二維碼或點(diǎn)“閱讀原文”報(bào)名咨詢。

游學(xué)咨詢聯(lián)系人：

賀巖峰：18510852606

馬成成：15910706489（同微信）

閱讀原文鏈接： http://u3978744.viewer.maka.im/k/XS2QF2J8?from=timeline

【主辦單位】

中國建筑裝飾協(xié)會

嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)人民政府

【承辦單位】

中國建筑裝飾協(xié)會住宅裝飾裝修和部品產(chǎn)業(yè)分會

中國建筑裝飾協(xié)會設(shè)計(jì)委員會

嘉興市秀洲區(qū)王店集成裝飾（頂墻）協(xié)會

《家飾》雜志 頤家家居網(wǎng)

【協(xié)辦單位】

浙江樂易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

【大賽官網(wǎng)】

http://www.chuwei.org.cn/2016hdj/index.html

http://www.e-jjj.com/topic/2016hdj/index.html

【品牌詳情】

鼎美：http://www.dinmei.com/

今頂：http://www.cnkind.com/

奧華：http://www.ouraohua.com/

美爾凱特：http://www.mellkit.com/

品格： http://www.pogor.com/home/index

來斯奧：http://www.laisiao.com/